Adm.dir. Ulf Stensland i Löfbergs Norge. Det er nå klart at kaffesamarbeidet mellom Löfbergs og Strawberry fortsetter. Den nye avtalen strekker seg over to år, og omfatter alle Strawberrys hoteller i Norge, Sverige, Danmark og Finland. Samarbeidet startet i 2002. Innkjøp i Norge skjer i samarbeid med Innkjøpsgruppen, som består av ISS Facility Services og Dely.
– Nå kan vi fortsette å servere god, økologisk og Fairtrade-merket kaffe til gjestene våre. Fordi Löfbergs er i forkant når det gjelder bærekraft, kan vi samtidig fortsette å utvikle vårt bærekraftsarbeid, noe som er ekstremt viktig for oss, sier Kristian Vik, kategorisjef Food & Beverages i Strawberry.
Langsiktig samarbeid
Löfbergs og Strawberry (tidligere Nordic Choice) har samarbeidet i over 20 år, et samarbeid hvor bærekraftig virksomhet alltid har vært i fokus. Den nye avtalen omfatter over 240 hoteller i hele Norden.
– Vi er veldig glade og stolte over at det langsiktige samarbeidet med Strawberry fortsetter. Det viser at vårt fokus på smaksopplevelser, et bredt spekter av tjenester og ansvar blir satt pris på av våre kunder, sier Ulf Stensland, administrerende direktør i Löfbergs i Norge.
Konkrete bærekraftsresultater
En viktig del av samarbeidet innebærer å vise de konkrete effektene av å servere økologisk og Fairtrade-merket kaffe. Löfbergs har utviklet en bærekraftskvittering som tydeliggjør hva Strawberrys innkjøp bidrar med fra et miljømessig og sosialt perspektiv.
– Ved å servere økologisk og Fairtrade sertifisert kaffe, bidrar Strawberry og deres gjester til at kaffebøndene øker inntekten med 3,6 millioner NOK per år. I tillegg bidrar de til at et areal tilsvarende 460 fotballbaner legges om til økologisk produksjon, uten kunstgjødsel og sprøytemidler, sier Ulf Stensland.
– Med dette viser vi hvordan samarbeid kan drive bærekraftig utvikling, samtidig som vi lar gjestene våre nyte skikkelig god kaffe, sier Kristian Vik.
Med over 240 hoteller i Norden tilbyr Strawberry et bredt utvalg av hoteller, møte- og konferansefasiliteter. Hotellene markedsføres under Comfort Hotel, Quality Hotel, Clarion Hotel og Clarion Collection Hotel og rundt 40 uavhengige hoteller.
